Muslos de pollo guisados
Hoy os dejo un guiso de muslos de pollo, una elaboración sencilla, perfecta para compartir con la familia, que además os servirá para aprovechar verduras que tengáis en la nevera. Os dejo la receta:
Coliflor con patatas
Esta receta no puede ser más sencilla y a nosotros nos encanta. La coliflor que ya se que tiene muchos detractores, la amas o la odias. Os dejo la receta:
Alubias con manitas y chorizo
Menuda receta hemos preparado en casa con unas alubias leonesas de la Bañeza variedad plancheta, con manitas de cerdo y chorizos gallegos.
Canelones
Receta tradicional, que se lleva su tiempo, en casa nos encanta. Podéis prepararlos de muchas maneras: con pollo, cordero, cerdo, ternera, verduras…
Turnedó Rossini para navidad
Es un clásico de la cocina francesa y la receta que hemos elegido para disfrutar de la Nochebuena en casa. Una elaboración que homenajea al compositor Gioachino Rossini.
Besugo al horno en compañía de un Gran Reserva
Su época perfecta va de noviembre a Enero, no es barato, pero adelantarse a los precios y congelar es una buena elección. Si lo acompañas con un Gran Reserva tienes la comida perfecta para tus celebraciones.
5 Trucos para que un Cachopo salga perfecto
Cada mes de noviembre, se celebra el día internacional del Cachopo, #CachopoDay, una fiesta homenaje en la que se elogia a este estupendo plato de la gastronomía asturiana.
Codornices estofadas en salsa de chocolate
Esta es una de esas recetas para apuntar, bien vale para una romántica velada o para sorprender a tus invitados en maridaje perfecto con un Monte Real de Familia Reserva D.O.Ca. Rioja.
Receta de carne: Espaldilla de ternera con menestra de verduras
Ya estamos pensando en recetas para las fiestas familiares que llegan. Intentamos que sean dentro de lo que cabe económicas y siempre compartirlas con un vino que armonice nuestro momento gastronómico.