Vivir el Vino presenta su Guía 365 Vinos al Año 2020
Grupo Vivir el Vino vuelve a elegir el Teatro Cofidis Alcázar para presentar la edición 2020 de su “Guía 365 Vinos al Año” durante una ceremonia en la que también concedió sus premios “11 Magníficos 2020”, que reconocen el buen hacer de las bodegas y la calidad de sus vinos en distintas categorías.
Cómo cocinar la alcachofa para que nos ayude a mejorar nuestra digestión
La literatura científica ha descrito en numerosas ocasiones los beneficios de la alcachofa, algunos nutricionales y otros de carácter funcional. Uno de los aportes más provechoso tal vez sea el de favorecer los procesos digestivos durante las comidas.
Pencas rellenas de jamón y queso en salsa de tomate
Las pencas son el tallo de algunas hortalizas, en este caso de unas impresionantes acelgas que encontré en la frutería. Aunque de niño confieso que odiaba las acelgas, las espinacas y todo lo que fuera verde, hoy en día soy un ferviente devoto de cualquier tipo de verdura.