Bodegas Emilio Moro presenta sus primeros blancos de Godello bajo la D.O. Bierzo
La Revelía y El Zarzal, ambos procedentes de la añada 2016 y elaborados 100% con uva Godello, son los primeros frutos del proyecto de la bodega vallisoletana en El Bierzo.
El Arte de convertir la carne madurada en delicatessen
Ladi y Óscar sólo trabajan con bueyes y vacas de paisano, seleccionados con características especiales de conformación y alimentación, pues no todas las razas se comportan igual.