Berasategui apadrina el libro ‘Grandes chefs y el brócoli’
Berasategui apadrina el libro 'Grandes chefs y el brócoli' cuyos beneficios se donarán a la Asociación contra el Cáncer. La obra incluye recetas y entrevistas a cocineros de reconocido prestigio internacional en las que la hortaliza es la principal protagonista
Dejar de desayunar, ¿la forma de mejorar la salud?
Terence Kealy es un reconocido bioquímico británico que asegura en su último libro que desayunar no es tan beneficioso como se cree. Advierte de que los estudios que apoyan los supuestos beneficios del desayuno son patrocinados por la industria alimenticia.