Martin Berasategui abre su nuevo restaurante “Txoko”
“Un templo de la materia prima, un lugar de encuentro con las personas con las que queremos compartir ratos inolvidables”. Así define el propio chef Berasategui su nuevo concepto de comida tradicional influenciada por las nuevas tendencias.
La 080 Barcelona Fashion se viste de Ribera del Duero
Diariamente, tendrán lugar siete catas sensoriales, en las que se pondrá conocer el mundo del vino a través de la pintura, el perfume y la degustación.
El libro que ‘predice’ los cocineros con estrella
La periodista Concha Crespo, junto a la editorial Libros.com, publicará el libro ¿Tendrán estrella? El título recoge una selección de cocineros emergentes que mañana serán muy sonados y alcanzarán los más altos reconocimientos gastronómicos.
El brócoli contiene más del doble de vitamina K
Una dieta equilibrada y variada que incluya verduras y dormir al menos siete horas diarias puede prevenir la aparición de ojeras en verano. Esta sustancia química ayuda a tener unos huesos fuertes y se recomienda como complemento en el tratamiento del cáncer
El sabor de Paradores, tradición y renovación de la gastronomía española
El chef Mario Sandoval y el periodista Luis Cepeda trazan la actualidad gastronómica de la Red turística más emblemática del país, referente de la cocina tradicional española
Galicia a la conquista
El Tour internacional de promoción de la gastronomía gallega, Galician Gourmet Extravaganza presentará en Berlín, el próximo 27 de junio, los productos gourmet más exclusivos.
Barbacoa de filetes de Salmón Noruego fresco marinados
Difícil encontrar en un sólo producto tantas propiedades. Excelente sabor, beneficios para nuestro organismo en especial una garantía de protección para el corazón, el salmón noruego es considerado por los expertos el pescado perfecto para una buena alimentación.