Chivite Las Fincas, en el top 5 del ranking de los rosados del mundo
El crítico británico John Clark publica en The Independent su lista de los 15 Mejores vinos rosados. La segunda añada de Las Fincas obtiene un quinto puesto. Es el único vino español en la lista.
Arroz a la cubana, evocando mi infancia
La gastronomía es descubrimiento, nuevas sensaciones pero también evocación y hoy he querido recordar esos huevos a la cubana de la infancia que tanto me gustaban y marcaron sin duda una parte de mi pasado culinario.