Casa de Alba rinde homenaje a la duquesa de Alba
En reconocimiento a su gran labor como impulsora del proyecto gastronómico Casa de Alba rinde homenaje a la duquesa de Alba con las ediciones conmemorativas de dos de sus productos, diseñados con uno de los retratos preferidos de la duquesa, pintado por Ignacio Zuloaga.
Tournedós de recental sobre cama de verduras y suero de parmiggiano
Seguimos descubriendo las posibilidades del cordero. Hoy una receta fácil de una pieza noble, sencilla de cocinar y muy elegante en el plato
El jamón ibérico, una delicia que no falta en la mesa de Navidad
Los ejemplares de pura raza se crían en la montanera.
Vuelve la feria del capón de Villalba
En Villalba, mandan los madrugadores y los previsores, porque estos capones vuelan, aunque no literalmente. Quinientas piezas se han vendido en esta feria y en casi una hora.