Semifinal del VI Concurso Cocinero del Año
Ocho cocineros y cinco camareros han participado en la cuarta y última semifinal del VI Concurso Cocinero del Año y del II Concurso Camarero del Año. Rubén Osorio Castañón y Cristóbal Muñoz Ortega han sido los dos chefs ganadores, mientras que Óscar Quintana Lourido es el camarero vencedor.
Lechazo Taj Mahal, tapa campeona de España de 2015
La vallisoletana Isabel González, del restaurante Don Bacalao de Valladolid, se alza con la victoria en el certamen del XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con la tapa Lechazo Taj Mahal.
Bodegas Riojanas conmemora su 125 aniversario
La histórica firma creada en la localidad de Cenicero por las familias viticultoras Frías y Artacho a finales del siglo XIX ha seguido en la última década una estrategia de expansión que le ha llevado a incorporar una oferta de vinos de la más alta calidad de siete denominaciones de origen españolas.
La alcachofa se viste de yogur
Alcachofa de España inicia una acción para poner en valor los beneficios naturales de los productos agrícolas en general y de esta verdura en particular. El objetivo final es que la sociedad española repare en el potencial que los vegetales tienen para la salud.
Los “peques” más sanos meriendan con pan
La merienda con pan ha sido un clásico en las costumbres gastronómicas desde hace muchísimo tiempo. Para los niños es muy importante porque les ayuda a obtener los niveles de energía necesarios para mantener su actividad diaria. Debe aportar, aproximadamente, entre el 10% y el 15% de las necesidades de energía diarias.