Frantzén (Suecia), ganador de la lista OAD Top 100+ European Restaurants 2019
La cocina nórdica de Frantzén le ha valido el primer puesto en una lista en la que la gastronomía española queda reconocida con 12 restaurantes entre los 50 primeros del listado. Entre ellos, Etxebarri y Quique Dacosta manteniéndose en el top ten.
Edición de primavera de “Madrid Exquisito”
“Madrid Exquisito” celebra su nueva edición de primavera, en la que una veintena de restaurantes ofrecerán un menú armonizado con vinos de Freixenet por 30 euros. Un euro de cada menú servido se destinará a la ONG Mensajeros de la Paz
43 restaurantes integran la IX Ruta del Cocido Madrileño
La cuchara española celebra su fiesta anual. 43 restaurantes participan en la IX Ruta del Cocido Madrileño del 14 de febrero al 31 de marzo, récord del certamen en sus nueve años de historia.
Estrellas Michelin conquistados por la Trufa Negra de Soria
16 restaurantes de toda España se convierten en los templos de la Trufa Negra de Soria y han preparado espectaculares menús donde el protagonista es el Diamante Negro de la Gastronomía.
Las siete tendencias que reinarán en restauración en 2019, según ElTenedor
ElTenedor junto con la firma de investigación de mercados Doxa, presentan el informe Dining Out in 2019 con las siete tendencias que reinarán en la industria de la restauración en 2019.
10 restaurantes en España en los que disfrutar de una buena paella este verano, según ElTenedor
Casa Benigna y Que si quieres arroz Catalina, en Madrid; 7 Portes y Barraca, en Barcelona; Rincón 33 y La Riouà, en Valencia; son algunas de las recomendaciones de ElTenedor.
143 restaurantes de toda España participarán el viernes 9 de marzo en el Día de la Lenteja de Tierra de Campos
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Lenteja de Tierra de Campos organiza su “Día de la Lenteja”. Un evento en el que el viernes 9 de marzo participarán 143 restaurante repartidos por toda la geografía española.
El anuncio de la lista Top 100+ European Restaurants tendrá lugar en Londres
La gala acogerá en una cena dedicada a uno de los grandes platos de la cocina británica, el asado, y lo elaborarán reconocidos chefs británicos con la ayuda de otros grandes nombres de la cocina europea como Ángel León, de Aponiente.
21 restaurantes cocinan todas las partes del cerdo durante la III Semana Gastronómica de San Sebastián de los Reyes
Del viernes 10 al domingo 19 de noviembre 21 maneras de cocinar la carne más popular Manitas, lagarto ibérico, solomillo, presa, lomo…