Premios “Sabores del Arco Atlántico”
Mejillones con sopa de coco, pastel de tuétano con setas, mariscos en texturas y chipirones a la llama del wok fueron algunas de las creaciones que se pudieron ver en Gijón.
Premios “Sabores del Arco Atlántico”
Los cocineros Álvaro Garrido, Fabian Feldmann y Diego Fernández recibirán el reconocido galardón en la Plaza Mayor de Gijón y realizarán una clase magistral de cocina ante más de 2.000 personas
‘Los Vinos Favoritos de la Mujer’
La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) realizó la entrega de premios de la 6ª Cata-Concurso ‘Los Vinos Favoritos de la Mujer’.
Premios de la D.O. Ribeiro 2016
La quinta edición de los Premios reconoció a Cristino Álvarez con el Premio de Honra; a Mayte Santa Cecilia, con el Mujer y Vino; a Salvador Manjón, con el de Mejor Tarea de Comunicación; y a Avelino Lorenzo, con el Vida entre Vides
Pilar Idoate, “Premio especial a nuestras cocineras” de Más Gastronomía
La cocinera y propietaria del restaurante Europa (Pamplona) recibe el galardón “Especial a nuestras cocineras” del certamen vasco Más Gastronomía. Idoate comparte el premio con otras dos cocineras vascas: Aizpea Oihaneder y Txaro Zapiain.
41 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía
Rafael Ansón: “En estos 41 años no solo ha evolucionado la gastronomía y la cocina española sino que, gracias a España, ha evolucionado en todo el mundo” .
Eneko Atxa Premio Nacional de Gastronomía 2015 al Mejor Jefe de Cocina
reconoce la cocina de raíces de Atxa, que reinterpreta el recetario tradicional vasco con platos que establecen un diálogo con la creatividad, la sostenibilidad y el respeto por el entorno en el que se encuentra su Azurmendi.
Salsa de Chiles y Tapas Premios Nacionales de Gastronomía 2015
El blog Salsa de chiles de Carlos Maribona, Premio Nacional de Gastronomía 2015 a mejor publicacion online. Además, la revista Tapas ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía 2015 a mejor publicación en papel.
Clara Mª González de Amezúa Premio Nacional de Gastronomía Toda una Vida 2015
Clara Mª González de Amezúa es una de las grandes damas de la gastronomía de nuestro país. En 1978 fundó Alambique, establecimiento pionero en España de menaje y escuela de cocina que casi cuarenta años después sigue siendo uno de los referentes del sector.