Gastronomía en el 67 Aniversario de la Fundación de la República Popular China
Tuve el honor de poder asistir al festejó el día de la fundación de la República Popular China.
Homenaje a 30 años de Historia de la Gastronomía Española
Subijana, Arzak, Arguiñano y Castillo reciben sobre el escenario de Gastronomika un merecido reconocimiento.Pepe Ribagorda y Andrea Arrizabalaga hicieron de maestros de ceremonias del acto.
Nuria España gana como sumiller el III Certamen Nacional de Gastronomía representando a Madrid
Nuria España ha ganado el III Certamen Nacional de Gastronomía en la categoría de sumiller, como representante de la Comunidad de Madrid.
«El Rey de Patones»
Forma parte de memoria, sentimental y gastronómica. Acudo a él, desde hace más de veinte años, cuando era prácticamente desconocido. Os hablo de Patones de Arriba, un bellísimo pueblo muy próximo a Madrid en el que el tiempo se ha detenido.
GMChef enciende los fogones
La gran final del 28 de noviembre reunirá a ocho jóvenes talentos procedentes de otras tantas Escuelas de Cocina españolas en una competición presencial que tendrá lugar en el exclusivo Kitchen Club de Madrid.
La casa del “Solomillo” en Barcelona
Solomillo es la nueva propuesta gastronómica del Hotel Alexandra en el centro de la ciudad. Un descubrimiento gastronómico en dos plantas.
Comer con cabeza
Éste es un libro para aprender a comer bien, en un sentido tanto dietético como ético. Pues comer bien no sólo debe garantizar nuestra salud, sino también la de los ecosistemas y la de todas aquellas formas de vida con las que compartimos un único planeta.
Madrid viaja a por el primer premio del Certamen Nacional de Gastronomía
El equipo está integrado por Javier Moyano y Diego Tirados, cocineros del Hotel Villa Magna; Samuel Serrano y Pedro García, reposteros de La Duquesita; la sumiller Nuria España y el coctelero Christian Hoyos.
San Sebastian Gastronomika 2016 en diez puntos
Alta, Off, Popular, Market. Premios, catas, ponencias y degustaciones. Del 2 al 5 de octubre, San Sebastián acoge la gran cita anual de la gastronomía. Novedades incluidas, ésta es la guía para no perderse en la edición más especial del congreso.