Las 25 mejores fabadas que puedes comer en Asturias
En esta séptima edición del concurso ha sido imposible elegir sólo 20 fabadas de entre los 67 restaurantes asturianos que participaron este año. Nueve de ellos han empatado con una puntuación de 17 sobre 20 que sería la máxima.
V Concurso Nacional de Torrijas de León
La Academia Leonesa de Gastronomía celebra su V Concurso Nacional de Torrijas de León.Cada categoría contará con un jurado específico, entre cuyos miembros habrá profesionales destacados del sector pastelería y cocina. El jurado catará las torrijas a ciegas.
Madrid saborea el encebollado ecuatoriano
La presentación en España del Campeonato Mundial del Encebollado instala en el mapa de la gastronomía mundial al plato más característico de la cocina ecuatoriana.
¿Cuál es el plato estrella de la gastronomía de Toledo?
Perdiz estofada con aceite DO Montes de Toledo, el plato favorito de la Capital de la Gastronomía 2016.Un concurso culinario desafía a los estudiantes de hostelería de España a reinterpretar la receta estrella de la llamada “cocina de las tres culturas”.