Medallones de solomillo a las Finas Hierbas regados en Brandy
Hoy una de esas recetas muy fáciles de preparar, económica, para luciros en una comida o una cena agradable. Os dejo la receta:
Recetas
Costillas de cerdo al ajillo en vino blanco
Recetón para apuntar. Hemos preparado unas costillas de cerdo al ajillo con vino tinto. Una receta muy sencilla para toda la familia. Os dejo la receta:
Guiso de Alubias riñón de La Bañeza con chorizo
Llega el otoño y mi casa ya huelo a guisos, para inaugurar la temporada hemos preparado unas alubias riñón de La Bañeza con unos chorizos gallegos. Un guiso de los de chup, chup que ha salido de vuelta al ruedo. Os dejo la receta:
Guiso de muslos de pollo con verduras al vino tinto
Menuda receta sabrosa hemos preparado hoy, unos muslos de pollo con verduras y vino tinto. La he armonizado con uno de mis vinos de referencia, un Solideo de la Dehesa de los Canónigos.
Tiras de ternera en salsa de champiñones y coñac
Hemos preparado unos filetes de ternera en salsa. Una receta que hace que la ternera salga más jugosa. Os dejo la receta:
Pollo guisado con verduras y patatas
Hoy preparamos un guiso con pollo de corral unas verduritas y patatas. Guiso de chup chup de los de acompañar con un buen pan y un gran vino.
Carne picada con arroz blanco
Receta de aprovechamiento total. Hemos preparado una carne picada con verduras que teníamos en la nevera y la acompañamos de arroz blanco.
Huevos a la flamenca
Una receta de siempre que podéis combinar con vuestros ingredientes favoritos. Son huevos a la cazuela, a la flamenca o a la andaluza.
Arroz meloso de chipirones y gambones
Cada día me gustan más los arroces. Hoy hemos preparado un arroz con chipirones y gambones que nos ha encantado. Os dejo la receta: