Ricard Camarena trasladará su restaurante gastronómico al centro de arte Bombas Gens
Ricard Camarena trasladará su restaurante gastronómico al complejo BombasGens Centre d’Art en la primavera de 2017. El cocinero ha apuntado que “experiencialmente necesitamos hacer más cosas al margen de un menú degustación.
Eneko Atxa Premio Nacional de Gastronomía 2015 al Mejor Jefe de Cocina
reconoce la cocina de raíces de Atxa, que reinterpreta el recetario tradicional vasco con platos que establecen un diálogo con la creatividad, la sostenibilidad y el respeto por el entorno en el que se encuentra su Azurmendi.
Salsa de Chiles y Tapas Premios Nacionales de Gastronomía 2015
El blog Salsa de chiles de Carlos Maribona, Premio Nacional de Gastronomía 2015 a mejor publicacion online. Además, la revista Tapas ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía 2015 a mejor publicación en papel.
XVI Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado en Aranda de Duero
Del 1 al 30 de junio se celebran las XVI Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado en Aranda de Duero. El turismo gastronómico es uno de los pilares de la Ruta del Vino Ribera del Duero.
Clara Mª González de Amezúa Premio Nacional de Gastronomía Toda una Vida 2015
Clara Mª González de Amezúa es una de las grandes damas de la gastronomía de nuestro país. En 1978 fundó Alambique, establecimiento pionero en España de menaje y escuela de cocina que casi cuarenta años después sigue siendo uno de los referentes del sector.
Carlos Herrera Premio Nacional de Gastronomía 2015 a la Mejor Labor Periodística
En su dilatada carrera ha trabajado en las principales emisoras de radio y televisión, colaborado en diferentes medios escritos y en sus programas y artículos siempre ha encontrado un espacio para difundir la cultura gastronómica de nuestro país.
El restaurante L’Arpège, en París, se proclama mejor restaurante europeo 2016
Opinionated About Dining (OAD) anuncia que el visionario restaurante L'Arpège, de Alain Passard, ha conseguido el primer puesto en la lista de los 100 mejores restaurantes europeos 2016.
Disfrutar se proclama “Mejor Nuevo Restaurante Europeo”
El Restaurante Disfrutar, de los chefs Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, se impone a ocho establecimientos europeos y entra en el puesto 38 de la lista OAD Mejores 100 Restaurantes Europeos.
II Gran Canaria Gastrofest
Las Palmas de Gran Canaria ensalza su gastronomía en el II Gran Canaria Gastrofest. El evento incluye degustaciones, show cookings, cursos y talleres para adultos y niños, ponencias y conciertos.