El brócoli aporta casi el doble de vitamina C que la naranja para combatir el resfriado
Diego A. Moreno, investigador del CEBAS-CSIC, recomienda el consumo de esta verdura al menos entre 1 y 3 veces a la semana.
El Mercado de San Ildefonso cautiva con un café guatemalteco cultivado a 1.800 metros
La crêperie gourmet artesanal Cultura Café es la gran apuesta del Mercado de San Ildefonso por la popular bebida. Este puesto, sirve actualmente un café muy especial de origen guatemalteco producido a 1.800 metros de altura.
Consumir alcachofa depura el organismo tras los excesos navideños
La alcachofa es una buena aliada en esta concienzuda tarea gracias a su diversidad de propiedades saludables, por lo que su consumo está especialmente indicado en esta época del año.
La Duquesita abre de nuevo en Madrid, con Oriol Balaguer
El establecimiento centenario vuelve abrir con una amplia propuesta de postres tradicionales. Oriol Balaguer crea la Tarta Duquesita, con cuatro texturas de chocolate.
Cevichea en el Mercado de San Ildefonso
El Mercado de San Ildefonso amplía su oferta gastronómica con un puesto en el que el producto estrella es el ceviche. Los visitantes podrán degustar las recetas de ceviche más tradicionales del Perú preparadas con ingredientes traídos directamente del país.
La carne de conejo, una opción económica y saludable para estas navidades
Es importante apostar en estas fechas señaladas por alimentos que combinen a la perfección tres aspectos: que estén muy ricos, sean saludables y vistan estupendamente nuestras comidas navideñas. Como la carne de conejo.
Casa de Alba rinde homenaje a la duquesa de Alba
En reconocimiento a su gran labor como impulsora del proyecto gastronómico Casa de Alba rinde homenaje a la duquesa de Alba con las ediciones conmemorativas de dos de sus productos, diseñados con uno de los retratos preferidos de la duquesa, pintado por Ignacio Zuloaga.
Llega una nueva edición de la Feria de Productos de Cantabria
El próximo fin de semana, entre el 11 y el 13 de diciembre, el Palacio de Exposiciones de Santander acoge una nueva cita con los productos de Cantabria, un escaparate agroalimentario en el que participarán más de cien expositores de los diversos alimentos de la región.
Solomillo del pobre, el nuevo “corte de la felicidad” de La Finca
Si ya conoces La Finca de Jiménez Barbero, sabes que, con sus productos, las comidas y cenas navideñas acaban en sonrisas; y si no… éstas son las fechas idóneas para averiguar por qué la suya se conoce como “la carne de la felicidad”.