Adiós a mi querida y admirada Doña Marisa Sánchez
Hoy es un día muy triste para la gastronomía. Ha muerto Doña Marisa Sánchez una de las mejores cocineras que ha dado este país. Una de mis Cocineras sin Estrella y autora, entre otros muchos platos tradicionales riojanos, de las mejores croquetas que el mundo ha dado.
Tributo a la tradición en Dehesa de los Canónigos
Su afán por mejorar les hace estar constantemente pendientes de las novedades que se registran en el mundo del vino. Desde el absoluto respeto por la tradición, están a la última en materia de instalaciones y técnicas vinícolas. Cada año nos sorprenden.
De las cosas del comer, tercer Premio en el concurso de arroces de Bodegas Menade
Bodegas Menade organiza su concurso de arroces, una celebración de amigos entre las viñas y degustando los excelentes vinos ecológicos de Rueda que elaboran tres hermanos, Richard Sanz, Marco y Alejandra.
Premio Espárrago Tudela de Duero 2018
Gracias de corazón a las gentes de Tudela de Duero, mi enhorabuena y absoluto reconocimiento por su trabajo, volveré muy pronto y seguiré siempre comprometido en la promoción de los productos de este maravilloso lugar.
La muerte de Cristino Álvarez lleva el luto a la gastronomía española
Rindo tributo de agradecimiento a un verdadero referente del periodismo, como fue y siempre será Cristino. Alguien que destilaba conocimiento y literatura a partes iguales.
Felices Fiestas desde «De las cosas del comer»
Gracias un año más a todos los que nos apoyáis en este proyecto gastronómico, a los que día a día nos seguís con vuestros comentarios y a todos los que veláis por la buena gastronomía, la autenticidad, los buenos productos y las grandes recetas.
Cocinart Torrelavega 2017 celebró su gala final Quality Premium
El periodista José Ribagorda condujo una gala repleta de sorpresas y en la que se desveló el nombre del mejor cocinero del nacional Makro- Ciudad de Torrelavega.
Pepe Ribagorda y Ana Belén Toribio Herrero, nombrados Ambassadors de la Academia de la Tapa de Madrid
Pepe Ribagorda y Ana Belén Toribio Herrero, han sido nombrados Ambassadors de la Academia de la Tapa de Madrid por su labor en la promoción y divulgación de la tapa, de la cocina tradicional y de vanguardia, y de los productos agroalimentarios españoles de calidad.
Lluvia de estrellas Michelin, Cataluña la gran beneficiada
Una noche que dejó muchas satisfacciones y alguna que otra decepción. Como la vida misma. El año que viene más Michelin y el mundo de la gastronomía volverá a estar pendiente. Por algo es la guía de referencia en el mundo,