La selección española de pizza gana el 16º Campeonato Mundial de Pizza Picante
La Selección Española de Pizza ha resultado vencedora del 16º Campeonato Mundial de Pizza Picante que se ha celebrado en Scalea (Calabria), organizado por la API (Associazione Pizzerie Italiane).
Capitaneada por Jesús Marquina, chef ejecutivo de Kilómetros de Pizza y propietario del restaurante Marquinetti, el equipo nacional ha vuelto a conseguir el reconocimiento de los mayores expertos en esta especialidad gastronómica de origen italiano.
Kilómetros de Pizza, creadora de la pizza gourmet de dos metros y co- patrocinador de la selección nacional, felicita a todo el equipo, compuesto por Dante de Marco, Gustavo Marquina, Rocío Marquina, Walter Solórzano, Francesco Lecce y su capitán, Jesús Marquina. Con este son ya cinco los campeonatos en los que España, con Marquina a la cabeza, ha conseguido colocarse entre los primeros puestos en campeonatos mundiales de Pizza.
El equipo español participó en el campeonato con cuatro pizzas:
- ‘Mar y monte piu picante’, de atún con Guancale
- ‘Il dante’, de tres cebollas con gorgonzola, base de ricota y con peperoncino
- Cuatro quesos con ajo negro, crocante de parmesano y salsa picante
- Solomillo con rabo de Toro, Salsa Calabresa y tomate rojo y amarillo y espinaca