En el Mesón O Pote (Betanzos, A Coruña) y el restaurante Tizona (Logroño) se hace la mejor tortilla de patatas de España
La mejor tortilla de patatas de España se hace en A Coruña y Logroño según el fallo del jurado del Campeonato de España de Tortilla de Patatas.
Manuel González del restaurante La Tortilla Madrid, ganador del concurso “La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid”
La tortilla de patata ganadora está elaborada con cebolla caramelizada, ya que se inspira en su madre a quien nunca le gustaba encontrarse la cebolla cruda.
¿Cómo te gusta la tortilla de patatas?
Es uno de los eternos debates gastronómicos en torno a una receta tan nuestra y de origen incierto.
¿Cómo te gusta la tortilla de patatas? Opciones tantas como consumidores. Con cebolla, sin cebolla, cuajada, melosa, rellena de chorizo, verduras, guisada...
El huevo es el post con más “me gusta” en Instagram, ¿cómo lo prefieren los españoles?
Un estudio del Instituto de Estudios del Huevo señala que a los españoles les gustan más el huevo frito como opción ideal de preparación, seguido de la tortilla.
V Concurso la mejor tortilla de “Patata de Burgos”
La final del V Concurso “La Mejor Tortilla de Patata de Burgos”, se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Hostelería y Turismo “La Flora”, donde los 50 establecimientos participantes en este certamen han presentado sus propuestas.
Semana de la Tortilla de Navarra
Tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tanto gusta a todos los públicos y el establecimiento que oferta este producto tradicional.
¿La tortilla con o sin cebolla?
La localidad gallega de Betanzos, popular por sus tortillas de patata, ha vetado la cebolla de este tradicional plato en el concurso que se celebra en su honor.
Se busca la mejor Tortilla de “Patata de Burgos”
Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos”, la “Asociación para la promoción y defensa de la patata de la provincia de Burgos” pone en marcha el IV Concurso de tortilla de Patata.
Tortilla guisada: receta llena de recuerdos
Hoy os dejo una de esas recetas de antaño, hacia años que no probaba la tortilla de patatas guisada, un tradición en los bares que se ha ido perdiendo, con la que me he reencontrado en un bar centenario.