Gazpacho
Arranco la temporada de gazpachos. Un imprescindible en mi nevera, en casa preparamos litros y litros. Es refrescante y me da la sensación de que me tomó todas las vitaminas del mundo. Sé que hay mil recetas para prepararlo y últimamente hay todo tipo de gazpachos y sabores.
Receta de verduras: Crema de calabacín de la huerta
Receta de verduras de la huerta, he preparado con dos impresionantes calabacines, una crema fría, que he acompañado con una ensalada de tomates. Una receta muy sencilla, perfecta como entrante o primero.
Envasando los «tomates toreros» de Candi
Ahora toca no desaprovechar nada de lo conseguido y abastecernos para el duro invierno. Aquí os dejo el vídeo de las enseñanzas de Candi, para disfrutar de los frutos de la huerta.
Un huerto torero
Nada como un buen maestro para aprender las labores del huerto. Auguro grandes gazpachos y ensaladas, gracias a la ayuda y los consejos de mi amigo Candi. Aquí os dejo el vídeo de como se plantan los tomates toreros "carpeños".