Carlos Oyarbide abrirá en la Milla de Oro madrileña
Febrero de 2016 traerá consigo el desembarco de Carlos Oyarbide en el barrio de Salamanca de Madrid. A unas semanas de la apertura, el heredero de 4 generaciones de cocineros ultima detalles de un proyecto que conjugará el prestigio de su nombre con la elegancia del espacio.
Cena y tamborrada de la noche de San Sebastián en la taberna Gaztelupe de Madrid
El célebre festejo gastronómico vasco tendrá este año sucursal madrileña en la Taberna Gaztelupe con un menú donostiarra clásico y la tradicional tamborrada al son de la marcha de San Sebastián
El Nikkei más precursor y original
Kena representa la evolución de la cocina Nikkei en estado puro, donde el producto y la combinación de sabores aplicando las técnicas japonesas más tradicionales, se convierte en total protagonista desde la visión de Luis Arévalo en su proyecto más personal.
El Chef Grant Achatz trae durante unos días su Alinea Chicago a Madrid
Se presentaba en Madrid un gran acontecimiento gastronómico, el chef Grant Achat, tres Estrellas Michelin cocinará unos días en la capital. Traslada su restaurante Alinea Chicago y a su equipo compuesto por más de 50 personas.
Fierro acogerá la primera Cena de Los Sentidos
El próximo 10 de febrero, Fierro acogerá una Cena de los Sentidos especial, la primera cena dulce en la historia de estas citas gastronómicas que desde hace doce años recorren países de todo el mundo creando unos eventos únicos.
La película Cooking Up a Tribute, de los hermanos Roca y BBVA, se estrena en Madrid
El documental de la primera Gira BBVA- El Celler de Can Roca llega a las salas. Los hermanos Roca movilizaron a más de 40 profesionales de su restaurante por las ciudades de Houston, Dallas, México, Monterrey, Bogotá y Lima.
Quique Dacosta inaugura restaurante en Dubái de la mano de «Palazzo Versace»
El chef, tres estrellas Michelin y Doctor Honoris Causa en Bellas Artes, inaugurará el próximo 10 Enero un restaurante pop-up en el Palazzo Versace Dubai.
La tapa micológica del restaurante Cristóbal seleccionada como la mejor de las Jornadas sepulvedanas
Cerca de 2000 tapas micológicas han sido degustadas por sepulvedanos y visitantes, lo que supone un incremento en relación a ediciones anteriores.
Lechazo Taj Mahal, tapa campeona de España de 2015
La vallisoletana Isabel González, del restaurante Don Bacalao de Valladolid, se alza con la victoria en el certamen del XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con la tapa Lechazo Taj Mahal.