El origen de la palabra ‘tapa’ y dos recetas para sorprender a tus invitados
¿Sabías que el diccionario de la Real Academia Española no adoptó el término “tapa” hasta 1936? ¿Alguna vez has imaginado que en el siglo XVII se denominaba “tapa” (del francés ‘étape’) al alimento ofrecido a las tropas militares en aquellos lugares por donde pasaban?
Flo, cocinar con la sonrisa puesta
Divertidísima y distendida grabación la que hemos vivido con uno de los grandes del humor en nuestro país. Florentino Fernández “Flo” , del que además cabe destacar su inusual sencillez, e instala la sonrisa en el rostro en cuanto te topas con él.
Receta saludable: Crema de remolacha
Es una crema de remolacha que se puede tomar tanto fría como caliente, una receta saludable con infinidad de propiedades para el organismo.
Mejillones a la vinagreta
Hoy un aperitivo perfecto, muy nuestro, fácil, económico y lleno de propiedades. Unos mejillones gallegos a la vinagreta, entrante para cualquier día.
Receta de pollo: Muslitos asados al aroma de tomillo y romero
Os dejo una receta sencillísima con la que espero disfrutéis mucho. El pollo es uno de esos alimentos que te permite innovar y combinar con un montón de ingredientes.
Receta refrescante: Gazpacho de sandía
Hoy receta refrescante para estos calores, gazpacho de sandía con aromas de albahaca. Una receta fácil y recomendada por sus propiedades nutricionales.
Huevos fritos y pimientos de Herbón
Disfrutando de uno de esos platos sencillos, difíciles de superar. Nada como unos huevos fritos con pimientos de Herbón.
Las 8 claves para cocinar un buen pulpo
¿Conocemos los trucos para cocinar este suculento plato? Desde Los Montes de Galicia recomiendan 8 claves para que te animes a cocinar pulpo en casa, consiguiendo un resultado perfecto.
Receta de asado: Costillar asado en bolsa en salsa teriyaki casera
Hoy os dejo una receta de esas de chuparse los dedos y nunca mejor dicho. Es un costillar asado en bolsa de horno con salsa teriyaki preparada en casa.