Bálsamo de Padua, el primer aceto balsámico tradicional de doce años elaborado en España
Bálsamo de Padua, el primer vinagre balsámico de envejecimiento lento elaborado en España siguiendo el método tradicional italiano. Debe su nombre a la Casa de Padua, que trajo la receta desde el Véneto hasta de la Villa Condal de Ledesma en el siglo XVIII.
Miguel Ángel Revilla entrega anchoas Codesa a los Reyes de España
El presidente de Cantabria Miguel ángel Revilla obsequió a Sus Majestades con Anchoas CODESA, “EDICIÓN LIMITDA – SERIE ROSA” y una reproducción de la Puerta del Perdón del Monasterio de Santo Toribio, el libro ‘Beato de Liébana.
59 barcos del País Vasco y de Laredo logran la certificación MSC para la pesquería de sardina del Golfo de Vizcaya
Después de dos años y medio en evaluación bajo el estándar más riguroso del mundo, Marine Stewardship Council (MSC) anuncia que 59 barcos de cerco que capturan sardina en el Golfo de Vizcaya han conseguido la certificación MSC de pesca sostenible.
La Primera, un restaurante que dignifica la Gran Vía madrileña
En todos y cada uno de los establecimientos de Paco Quiros prima la calidad. Su máxima es la excelencia que alcanza siempre con el producto. Un producto que llega a la mesa, plenamente reconocible y pleno de sabor. Sin falsedades, sin adulteraciones.
La gamba roja de Denia ya tiene banda sonora
Es un regalo de la gastronomía mediterránea que ya tiene sonido propio.
Aceitunas, perfectas para evitar enfermedades cardíacas
Fenicios y romanos ya sabían de sus beneficios para la fabricación de aceite, pero también son muy saludables como medicina natural. Lo recomendado son siete unidades al día, que podemos ingerir a media mañana para matar el hambre.
Abre su propia panadería tras ser rechazada por tener Síndrome de Down
El sueño de la joven, de 22 años, es ser panadera. Tras ser rechazada en múltiples entrevistas por tener Síndrome de Down, montó su propio negocio en Boston (EEUU) y ahora es todo un éxito.
Investigadores descubren que el café cambia de sabor según la taza en la que se beba
Los resultados son curiosos: el diámetro y la altura del recipiente donde se beba influyen en el “aroma, amargura e intensidad” esperados por los voluntarios.
La pizza que quita la resaca
Una cadena británica ha creado una pizza perfecta para aliviar los síntomas de la resaca. Juliette Kello, nutricionista, señala que "la resaca solo la quita el tiempo", pero que existen ciertos alimentos que podemos tomar para sentirnos mejor.