Mujeres que brillan en la alta cocina
En la última entrega de los premios GMchef, concurso organizado por GM FOOD, a través de su enseña de cash&carry GMcash, tres mujeres consiguieron quedar como las tres primeras clasificadas.
Premios la Posada 2018 de El Mundo de Castilla y León
El periódico EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN celebró la entrega de los Premios LA POSADA, que llegan a su sexta edición en una gran gala que reunió a toda la sociedad de Castilla y León, política, económica, social y cultural, en un acto presidido por el presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid.
León acoge la Gala de Premios Nacionales de Hostelería
En su XII edición, estos galardones tienen como objetivo no solo reconocer la gran labor que desarrollan los hosteleros en el sector sino también su compromiso con la innovación, la responsabilidad social y la sostenibilidad.
Premio GMchef a las tapas con producto de temporada y km 0
Esta edición ha supuesto una reivindicación de la mujer en la alta gastronomía, ya que tres mujeres han conseguido los tres premios. Magdalena Mas, tercera clasificada con su “Frit de safarnària”
Eugenia Lorente, ganadora de la tercera edición del concurso culinario GMchef
Eugenia Lorente, ha resultado vencedora con la tapa “Deconstrucción de gazpacho manchego” en un concurso que se ha erigido como una reivindicación de la mujer en el ámbito de la gastronomía, ya que 3 mujeres han conseguido los 3 premios.
VIII Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía “2018”
En su VIII edición, han sido entregados los premios que la Junta Directiva de la Academia, ha decidido que son los merecedores de este año 2018, año de la Capitalidad Gastronómica de León.
El restaurante El Merca’o de Pamplona gana el Campeonato de Pintxos de Euskal Herria 2018
El Merca’o se proclamó ganador este año también de la XX Semana del Pincho de Navarra. La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra ha sido hoy homenajeada por la labor de dos décadas de la Semana del Pincho de Navarra en el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko XIII Pintxo Txapelketa.
La ruta del vino Somontano, ganadora del Premio a la mejor Experiencia Enoturística en los International Wine Challenge
La Ruta del Vino Somontano se alzó en Madrid con el premio a la Mejor Experiencia Enoturística en los International Wine Challenge Merchant Awards España gracias a su proyecto Enoturismo en familia.
Rafael Sandoval, premio Gastro&Cía al “Sumiller del año”
La tercera edición de los premios Gastro&Cía de La Razón, ha reconocido la labor de Rafael Sandoval (Coque**, Madrid) como “sumiller del año”.