La tapa se hace mundial
Un total de 16 participantes, llegados de 14 países de todo el mundo, se darán cita en la Cúpula del Milenio y presentarán sus elaboraciones ante un jurado de excepción
“La comida se trata de ser y hacer feliz”
Primer día del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Y esa primera comida, para ser felices, ha sido en la Escuela Internacional de la Cámara de Valladolid.
Ganadores del XIII Concurso Nacional de pinchos y tapas de Valladolid
Este año a la Cúpula de Valladolid se ha globalizado, hasta la ciudad han llegado cocineros de distintos países del mundo ya que se ha convocado el primer campeonato mundial de tapas, una interesante iniciativa.
Ganadores de la XIX Semana del Pincho de Navarra 2017
Del 31 de marzo al 9 de abril se ha celebrado la XIX Semana del Pincho de Navarra organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Estos don los ganadores de la XIX Semana del Pincho de Navarra 2017.
XIX Semana del Pincho de Navarra
La Semana del Pincho es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra, en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares.
La cocinera María Marte, Presidenta del Jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2016
María Marte es la chef del restaurante Club Allard, cuya meteórica carrera la ha llevado de la modestia del office a la jefatura de cocina.
Guía Ruta de Pinchos
La Asociación de Hostelería de Navarra ha editado la nueva Guía Ruta de Pinchos en la que se relacionan bares y cafeterías especializados en la oferta de este producto de cuidada gastronomía en miniatura.
La Ruta del Vino Ribera del Duero apoya uno de los eventos gastronómicos del año en Aranda
Todas estas elaboraciones demuestran la riqueza gastronómica de una comarca en la que destacan productos como el lechazo asado, la morcilla de Aranda, la torta y el vino D.O. Ribera del Duero.
Píldoras gastronómicas en la XVIII Semana del Pincho de Navarra
La XVIII Semana del Pincho de Navarra tendrá lugar este año entre el 8 y el 17 de abril. Este evento, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, ensalza, desde hace 18 años, la gastronomía de la comunidad foral, concentrándola en pequeñas dosis.