Mar de Frades presenta su añada 2015 de la mano de Paco Pérez
El chef cinco estrellas Michelin Paco Pérez ha realizado un menú con productos del mar, que marida con los matices de Mar de Frades. Una experiencia única e inesperada para los sentidos.
Noroeste: un menú a 4 manos entre Alborada y Casa Gerardo
La cocina atlántica de Alborada acoge las raíces de la cocina asturiana de tres generaciones de Casa Gerardo. Mano a mano, los chefs Iván Domínguez y Marcos Morán, elaborarán un menú para 25 comensales con todo el sabor de Galicia y Asturias .
Nacho Manzano recibe a Quique Dacosta en Ibérica en dos cenas únicas
El chef 3 estrellas Michelin dará 2 cenas en Londres y Manchester junto a Nacho Manzano. La visita de Quique Dacosta a Reino Unido marca el comienzo de la serie “Nacho & Friends 2016”.
Paco Morales hace un guiño a Noor desde la nueva carta de Al Trapo
Con la llegada de la primavera, Paco Morales ha abordado una amplia remodelación de la carta de Al Trapo, con novedades absolutas, reinterpretaciones y un guiño a su nuevo proyecto cordobés, Noor.
Echaurren, mi templo gastronómico en Ezcaray
Rencontrándome con mi querida Marisa, mi inspiradora Cocinera sin Estrella, madre de una saga y el alma del Echaurren, uno de mis templos gastronómicos en Ezcaray. Sus croquetas siguen siendo inimitables.
Un viaje en Triciclo por los sabores patrios y del resto del mundo
El verdadero lujo esta en las impresiones que sus platos dejan en la boca de los comensales. No es mala filosofía. Su carta se divide en tres secciones.Evocaciones de una infancia feliz, en la que todo estaba por descubrir.
Jornadas Gastronómicas de Trufa Negra del Hotel Alfonso VIII de Soria
Este hotel emblemático de Soria propone un fin de semana trufero con uno de los más completos menús elaborado con el diamante negro de la cocina.
Eneko Atxa presenta la nueva experiencia 2016 de su restaurante Azurmendi
Eneko Atxa ha conseguido desarrollar y desplegar su gran capacidad creativa en el complejo gastronómico Azurmendi. Sus raíces culturales, el diálogo con el entorno y sus recursos y el recetario culinario tradicional vasco, han sido y siguen siendo los fundamentos de cada una de sus creaciones.
Cena y tamborrada de la noche de San Sebastián en la taberna Gaztelupe de Madrid
El célebre festejo gastronómico vasco tendrá este año sucursal madrileña en la Taberna Gaztelupe con un menú donostiarra clásico y la tradicional tamborrada al son de la marcha de San Sebastián