Comida entre los pinares que velan por la Bodega Dehesa de los Canónigos
Mi periplo por tierras castellano leonesas esta forjado a golpe de tradiciones instauradas. Una de ellas es la de elaborar una receta al albor de los espléndidos pinares que velan por las viñas de la Bodega Dehesa de los Canónigos.
Juan Echanove, el intérprete de platos
Un autentico honor cocinar con uno de los grandes actores españoles contemporáneos. Juan Echanove, declarado cocinópata, apasionado de los fogones, las ollas, el sabor y el buen producto, nos deja entrar en su cocina para descubrir como prepara uno de sus famosos escabeches.
La Gala solidaria #EspírituRibera
Se celebrará una subasta solidaria en la que además de un variado catálogo de vinos de Ribera del Duero a precios de salida muy por debajo del precio de mercado, se pujarán, entre otros ; un objeto cedido por el Atlético de Madrid y firmado por toda la plantilla y un delantal edición exclusiva y limitada de la web "De las cosas del comer" firmado por José Ribagorda.
Dando vida a mi huerto… y unos huevos rotos
Hoy ha sido el día escogido para darle vida a mi huerto.Bajo la mirada atenta de mis perros y del espantapájaros Don Emeterio espero tener en breve unas grandes matas de tomates que harán las delicias de mis ensaladas, gazpachos y salmorejos. Para tomar fuerzas he preparado unos huevos rotos.
¿Qué come…Pepe Ribagorda?: Perdido por los mercados
Os dejo la selfireceta y la entrevista gastronómica que me ha hecho Tatiana Ferrandis para el periódico La Razón.
Las webs de Mediaset, líderes de las televisiones en Internet
La web "De las cosas del comer" esta incluida en las webs de Mediaset. Con 10,7 millones de usuarios únicos y 79,5 millones de vídeos vistos, Mediaset España es el grupo audiovisual con mayor tráfico en Internet en marzo.
Raúl Resino ganador del VI Concurso Cocinero del Año y Óscar Quintana del II Concurso Camarero del Año
Ganadores del Concurso mejor cocinero y camarero del año: El chef trabaja en el restaurante Raúl Resino (Benicarló, Castellón) y el camarero en el Culler de Pau (O’Grove, Pontevedra).
Cuentos comestibles
Publicado por la editorial valenciana Neopatria, el libro ha sido ilustrado por Toni Martinez, con un prólogo del periodista José Ribagorda.
«De las cosas del comer» galardonada con la Cereza de Oro 2016
"De las cosas del comer" recibe el galardón Cereza de Oro 2016. Un honor y un impulso por este reconocimiento. Gracias por este premio, llegado desde un lugar mágico que cuenta con un de los productos más exclusivos de la naturaleza, las cerezas del Valle del Jerte.