Jornadas del Buey Gallego en la parrilla y la cocina de Taberna Pedraza
Del 31 de mayo al 12 de junio los cortes nobles de dos Bueyes de raza Rubia Gallega desafían a los paladares carnívoros más exigentes.
I Jornadas del Cocido Madrileño Cruz Blanca Vallecas en Leitariegos
Del 19 al 28 de noviembre se celebran las Jornadas del Cocido Madrileño del Restaurant Leitariegos que supondrán el reencuentro de dos generaciones de hosteleros de la familia Cosmen.
Jornadas del Buey en la Taberna Pedraza
Para la Taberna Pedraza el “Buey” es uno de los productos más emblemáticos del restaurante. Del 9 al 19 de marzo, van a celebrar unas jornadas donde se podrán degustar unos impresionantes bueyes de la raza “maronesa” comprados en Portugal, en octubre de 2020, por Discarlux.
I Concurso “El Mejor Bacalao de España”
Zamora es sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, y durante siglos, el Bacalao ha sido plato emblemático de la provincia, en sus diferentes elaboraciones.
Mes del Rabo de Toro en Madrid
Comienzan las Séptimas Jornadas Gastronómicas con el objetivo de promocionar el plato de Rabo de Toro en los establecimientos hosteleros.
Las leyendas de la cocina académica protagonizarán la II Edición de “Burgos entre Cucharas”
Zalacaín, Horcher, Vía Veneto y un homenaje a Jockey abrirán con una cena histórica el exitoso tour de cocidos con historia y platos de leyenda de la capital castellana, que amplía su programa con un Foro sobre la reinvención de la gran cocina clásica.
Ruta de ensaladillas rusas en TriBall
20 locales de triBall te ofrecen las mejores ensaladillas rusas o de Aranjuez o de tu abuela o del bar de la esquina. Listas para comer. ¿Quién puede resistirse?.
Mes del RABO de TORO en Madrid 2018
Esta Sexta Edición del MES DEL RABO DE TORO EN MADRID, un referente gastronómico y desde el punto de vista turístico, no hace sino presentar una variada oferta de establecimientos de hostelería de Madrid.
“Cada español consume más de 10 kilos de carne de cerdo al año, unos 200 gramos a la semana”
“Cada español consume 10 kilos de carne de cerdo al año, unos 200 gramos a la semana”, señaló Cándido López, padrino de la Semana Gastronómica del Cerdo de San Sebastián de los Reyes.