El sabor de Corea del Sur llega a los fogones de InterContinental Madrid
Corea se ha convertido en los últimos años en una potencia gastronómica con millones de seguidores en el mundo, gracias a sus increíbles técnicas de supervivencia basadas en el fermentado de alimentos.
The Ritz-Carlton, Abama dice «NO» a las pajitas tradicionales
The Ritz-Carlton, Abama se suma a esta iniciativa y eliminará por completo el uso de pajitas y agitadores de plástico en todas sus habitaciones y centros de consumo antes de final de año.
Marriott International eliminará por completo el uso de pajitas de plástico a nivel mundial
Marriott International eliminará por completo el uso de pajitas de plástico a nivel mundial para julio de 2019. La compañía eliminará más de mil millones de pajitas de plástico anualmente, reduciendo su impacto ambiental.
Vuelve a Madrid Hotel Tapa Tour, el festival de los hoteles gourmet
Hotel Tapa Tour reivindica los hoteles como puntos de encuentro gastronómicos para los amantes de la alta cocina. De 1 al 31 de mayo la tapa será la embajadora de la cocina de los hoteles más emblemáticos de Madrid, que competirán por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría.
Fismuler abre en Barcelona
Nino Redruello y Patxi Zumárraga se unen al cocinero y amigo Jaime Santianes, los tres exBulli, para poner en marcha este proyecto en el nuevo Hotel Rec.
Media Ración, el reencuentro con antiguos sabores
Entre la eclosión actual de nuevos establecimientos en Madrid, uno se lleva sorpresas agradables como la que representa Media Ración, un interesante restaurante.
Abadía Retuerta LeDomaine elegido Mejor Hotel de España y Portugal en los Premios Readers’ Choice de Condé Nast Traveler 2017
La puntuación de LeDomaine en los premios Readers' Choice ha sido un impresionante 97.94, clasificándolo como el número 1 en la lista de los Mejores Hoteles en España y Portugal.
Pros y contras de una dieta HIPERPROTEICA
La dieta proteica se caracteriza principalmente por ser baja en hidratos de carbono. Este modelo de alimentación se aleja de las dietas tradicionales, que consistían en disminuir las calorías ingeridas para perder peso
El cronista gastronómico Saúl Cepeda gana el XIII Premio Eurostars Hotels de Narrativa de Viajes
Cepeda Lezcano, articulista de gastronomía, viajes y temas sociales en diferentes medios de comunicación; y autor de distintos relatos y novelas, ha obtenido el reconocimiento del jurado con su obra Cuentakilómetros.