En Platea las tapas madrileñas más emblemáticas y castizas
Los chefs de Acyre Madrid reinterpretan En Platea las tapas madrileñas más emblemáticas y castizas. Las Naciones Unidas (ONU) en un recopilatorio mundial de 200 recetas de patatas publicado en 2008 incluyó a las patatas bravas como un plato típicamente español.
GMChef se destapa en Girona
GMcash recibe a los alumnos del INS Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona y desvela las claves de su concurso de tapas. Más de 60 alumnos y profesores de la Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona han participado en la visita al GMcash de Girona, invitados por Grupo Miquel.
Gastronomía en el 67 Aniversario de la Fundación de la República Popular China
Tuve el honor de poder asistir al festejó el día de la fundación de la República Popular China.
Madrid viaja a por el primer premio del Certamen Nacional de Gastronomía
El equipo está integrado por Javier Moyano y Diego Tirados, cocineros del Hotel Villa Magna; Samuel Serrano y Pedro García, reposteros de La Duquesita; la sumiller Nuria España y el coctelero Christian Hoyos.