Espárragos de Tudela del Duero armonizados con un Crianza de Ribera
Hemos unido dos productos de la Ribera del Duero, una de nuestras joyas gastronómicas, los espárragos ya consumidos en la época de los Reyes Católicos y un vino de esta tierra, Alacer Crianza 2019.
Espárragos de Navarra a la vinagreta
Es de lo productos a los que siempre les busco la etiqueta, en casa consumimos espárragos españoles, hay que defender nuestras huertas, nuestro sabor y nuestra autenticidad.
Premio Espárrago Tudela de Duero 2018
Gracias de corazón a las gentes de Tudela de Duero, mi enhorabuena y absoluto reconocimiento por su trabajo, volveré muy pronto y seguiré siempre comprometido en la promoción de los productos de este maravilloso lugar.
Los vinos de Bodega Otazu en la presentación del primer espárrago de Navarra
Los vinos de Otazu Chardonnay 2017, Pago de Otazu Chardonnay con crianza 2014 y Señorío de Otazu 2009 D.O.P. Pago de Otazu acompañaron la presentación del primer espárrago de Navarra organizada por Restaurantes del Reyno.
Receta de la tribu del corazón: Crema de espárragos con caviar
La tribu del corazón ha publicado un libro con consejos y platos para cuidar el corazón, desde esta web hemos querido preparar una de esas recetas saludables. Hemos elegido una crema de espárragos con caviar.
Espárragos templados de Tudela de Duero
¿Sabías que hay espárragos en Valladolid? Hoy preparo unos espárragos templados de Tudela de Duero, que son una auténtica joya de nuestra huerta y nuestra gastronomía.
Revuelto de espárragos trigueros
De abril a junio comienza la temporada de espárragos trigueros uno de los alimentos de los que me confieso devoto absoluto.
Homenaje a los Hermanos Torres en la Cata del 1º Espárrago de Navarra
Los hermanos Torres han recibido un homenaje de manos de D. Ignacio Idoate, presidente de la Asociación de Restaurantes del Reyno por ser embajadores de los productos de Navarra.
El espárrago, una joya primaveral
Espárragos hay siempre, pero nada como los de temporada. Nada sabe como cuando el producto esta en su época y en su mejor momento. Y recurriendo a los refranes no olvidéis de los espárragos «Los de abril, para mí; los de mayo, para mi amo; los de junio, para mi burro o para ninguno»