«Gastronomía en lata» Recetas con conservas de Pepe Solla
Pepe Solla y Frinsa presentan su versión más original de recetas con conservas para esta navidad. En su empeño por acercar a los consumidores el auténtico sabor de las Rías Gallegas, ha mostrado la gran versatilidad que pueden ofrecer las conservas a través originales recetas
“El aperitivo de navidad perfecto”
Navajas, sardinillas, mejillones, zamburiñas… combinan a la perfección con cualquiera de las variedades de Vermut Zarro. Es el momento de revivir las tradiciones y compartir con los tuyos los mejores productos gastronómicos.
Valor nutricional de las conservas en pescado
El chef Ángel León elaboró tres recetas en vivo y en directo basadas en el pescado en conserva, avalando sus propiedades nutritivas.Abogó por la eficacia de estos alimentos en conserva a los que considera sabrosos y con precios asequibles para los consumidores.
Anchoas CODESA recibe el máximo galardón en los premios “iTQi”
Estos premios Internacionales se pueden considerar equivalentes a las estrellas “Michelin” de los alimentos. Durante las evaluaciones, los diferentes productos son catados a ciegas mediante un proceso de análisis sensorial muy riguroso.
#Gastromeetconserva las conservas de pescados y mariscos no tienen límite en la cocina actual
Las conservas siempre han estado vinculadas a una tapa, pero su versatilidad y sus grandes valores nutricionales las han posicionado en el punto de mira de grandes cocineros que con grandes dosis de creatividad consiguen de una lata de mejillones un plato gastronómico de primer nivel.