Descubriendo las tequileras de Pénjamo en Guanajuato, México
Gracias a la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato hemos tenido la oportunidad de descubrir un México de autenticidades, tanto gastronómicas, culturales como artesanales.
Guanajuato en FITUR, una cita rebosante de expectativas y de episodios turísticos
110.000 personas han acudido a la Feria Internacional del Turismo, con un impacto económico estimado en más de 150 millones de euros. Guanajuato es uno de los destinos a descubrir.
Punto MX en casa
El chef mexicano Roberto Ruiz que cuenta con una merecida estrella Michelin en Punto MX, la única que posee un restaurante mexicano fuera del país azteca, se lanza acertadamente como tantos otros chefs a ofrecer comida a domicilio.
Fajitas de pollo mexicanas al estilo «De las cosas del comer»
Hay muchas recetas para elaborar las fajitas, las podéis hacer con carne, con verduras salteadas y con distintas salsas dependiendo de vuestros gustos. Utilizando los ingredientes que queráis, lo que es seguro que disfrutaréis mucho mezclando salsas y sabores.
El cocido de Lalín se “mexicaliza”
Diego y Roberto han sido capaces, durante unos pocos días en Punto MX, de confluir dos gastronomías tan dispares como son la gallega y la mexicana en un armónico espacio de encuentro, con el sabor como expresión máxima.
El chef mexicano Diego Hernández celebra el 5º aniversario de Punto MX
Una conmemoración muy especial para celebrar el 5º Aniversario de este restaurante, celebración por la que ya han pasado Juana Amaya y Edgar Núñez. Ahora le toca el turno a Diego Hernández, que estará presente hasta el 22 de julio.
El chef mexicano Edgar Nuñez celebra el 5º Aniversario de Punto MX en unas nuevas Jornadas Gastronómicas
Punto MX, el restaurante madrileño, el primer mexicano que consiguió la estrella Michelin en toda Europa, cumple cinco años y, por ello recibe a cuatro de los máximos exponentes actuales de la cocina mexicana, que compartirán fogones con Roberto Ruiz y su equipo.
Receta de Fajitas de pollo: comida rápida y divertida
Hoy preparo una comida rápida con aires mexicanos. Unas fajitas de pollo con verduras, acompañadas de guacamole, una receta perfecta para un picoteo en familia o con amigos.
El restaurante Luz de Luna monta tradicionales Altares de Muertos, el singular homenaje mexicano
La Noche de Muertos, con sus altares gastronómicos y sus bromas a la muerte es una alternativa mexicana al Halloween norteamericano.