Grandes chefs en casa
¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes?
Homenaje a 30 años de Historia de la Gastronomía Española
Subijana, Arzak, Arguiñano y Castillo reciben sobre el escenario de Gastronomika un merecido reconocimiento.Pepe Ribagorda y Andrea Arrizabalaga hicieron de maestros de ceremonias del acto.
Homenaje en Euro-Toques: Arzak, Subijana, Arguiñano y Castillo
Los fundadores de la asociación en España los que recibirán el cariño y el aplauso de más de 500 compañeros de profesión. Será en el marco de San Sebastián Gastronomika durante la inauguración oficial presentada por Pepe Ribagorda y Andrea Arrizabalaga.
Nuria España gana como sumiller el III Certamen Nacional de Gastronomía representando a Madrid
Nuria España ha ganado el III Certamen Nacional de Gastronomía en la categoría de sumiller, como representante de la Comunidad de Madrid.
Madrid viaja a por el primer premio del Certamen Nacional de Gastronomía
El equipo está integrado por Javier Moyano y Diego Tirados, cocineros del Hotel Villa Magna; Samuel Serrano y Pedro García, reposteros de La Duquesita; la sumiller Nuria España y el coctelero Christian Hoyos.
III Edición de Córdoba Califato Gourmet
Once estrellas Michelin y 20 soles Repsol se darán cita en la III Edición de Córdoba Califato Gourmet. Una cena de autor, una ruta de la Tapa, un showcooking, un Califato in the Street son los principales atractivos .
Premios “Sabores del Arco Atlántico”
Mejillones con sopa de coco, pastel de tuétano con setas, mariscos en texturas y chipirones a la llama del wok fueron algunas de las creaciones que se pudieron ver en Gijón.
A’ barra, improvisaciones las justas
A' Barra…un lugar que ya se ha hecho adulto, siendo un recién nacido y cuya calidad corre como la pólvora de boca en boca por los mentideros de esta Villa y Corte.
El libro que ‘predice’ los cocineros con estrella
La periodista Concha Crespo, junto a la editorial Libros.com, publicará el libro ¿Tendrán estrella? El título recoge una selección de cocineros emergentes que mañana serán muy sonados y alcanzarán los más altos reconocimientos gastronómicos.