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Creativa ensalada de pasta

Hoy os dejo una receta de esa que en casa anuncia la llegada del buen tiempo. Una ensalada de pasta.Es una receta que ofrece cantidad de combinaciones posibles dependiendo de los gustos.

Salmorejo cordobés

Dicen que el secreto de un buen salmorejo cordobés se basa en la calidad del pan y en especial en el aceite que se utilice en su preparación. Aquí os dejo la receta que utilizo para un plato tan tradicional de nuestra gastronomía