Minimenús creativos en la Ruta de la Tapa de Iznájar
Durante dos fines de semana (del 22 al 24 de septiembre y del 29 de septiembre al 1 de octubre) 9 establecimientos ofrecen sus creaciones culinarias para dar a conocer la gastronomía iznajeña.
Solomillo con hierbas aromáticas, salsa de setas y vino tinto, gran combinación
Hoy os dejo una receta estupenda para estos días medio otoñales. Son solomillos de cerdo con hierbas aromáticas y una salsa de champiñones, trufa negra y vino tinto. Una combinación perfecta.
Pescadilla al horno con improvisada ensalada de espinacas
Soy un enamorado del pescado, cada vez me gusta más. Así que hoy me he decidido por preparar una pescadilla al horno, que me traje de Galicia y tenía congelada. De acompañamiento, una ensalada.