Segundos

Pollo al Chilindrón

Maravillosa receta de origen aragonés , muy popular también en Navarra y La Rioja, a mí me la enseño una gran navarrica. Es uno de esos guisotes sabrosos y tradicionales de nuestro recetario.

La receta familiar de la Caldeirada de Raya

Receta típicamente marinera que surgió en las cocinas de los barcos que salían a faenar. La raya es un pescado muy conocido en Galicia, sabroso y en mi opinión exquisito, tiene una estructura cartilaginosa sin espinas.Una auténtica delicia.

Hamburguesas de cordero

¿Os apetecen una buenas hamburguesas? Aquí os dejo el video y la receta de unas excelentes hamburguesas de cordero perfectas para ver un partido o una buena película, comiendo sano.

Espaldita de conejo en salmorejo de Paco Roncero

La Nochevieja suele ser una oportunidad para dejar encantados a familiares y a amigos con platos que combinen el sabor más espectacular con la presentación más imaginativa. De la mano del chef Paco Roncero, os invitamos a preparar uno que cumple estas características.

Canelones al estilo Ribagorda

Una receta de aprovechamiento de esas que me encantan. Me parece práctica y fácil de hacer. Tradición catalana que se ha instaurado en mi cocina. Os dejo la receta: