Primeros

Pastel de salmón y brócoli a mi estilo

Hoy os dejó una receta muy sencilla y que esta buenísima. Es un pastel de salmón con brócoli, y estoy muy orgulloso de cómo me ha quedado. Yo la hago con salmón, huevos, sal, pimienta, nata. Hay que dejarlo enfriar para desmoldar, yo le pongo salsa rosa.

Coliflor de Calahorra con chorizo y patatas

Sé que la coliflor no es una de las verduras que cuente con gran popularidad. Reconozco que de niño me costaba bastante enfrentarme a esta verdura. Yo he preparado una coliflor de Calahorra con chorizos y patatas. Para darle otro brío. Creo que hasta el alcalde de Calahorra sucumbiría ante este sabor, os aseguro que está buenísima.

Crema de calabacín, fría o caliente

Hoy me apetecía una crema de calabacín , que con este tiempo de primavera en el que de repente pasas del frío al calor, puedes adaptar la crema como quieras. Los calabacines según los nutricionistas aportan un montón de vitaminas y tienen pocas calorías.