Sexta Edición #Cachopoday
Cada mes de noviembre, se celebra el día internacional del cachopo, #CachopoDay, una fiesta homenaje en la que se elogia a este delicioso plato de la gastronomía asturiana, y además se da visibilidad a diferentes marcas de alimentación españolas.
Xavi Gaspà y Jorge Baeza, chefs de Arrocería Balear ganan el concurso La mejor ensaladilla rusa de Madrid
La receta ganadora destaca por utilizar patata Monalisa madrileña que asan con el objetivo de que no coja agua y así potenciar su sabor. Además, la mahonesa se emulsiona con el líquido de los encurtidos, unas anchoas y aceituna Gordal
La II edición de navarra Gastrosummit apuesta por el Desarrollo Territorial Sostenible
La II edición de Navarra GastroSummit se celebrará los próximos días 26 y 27 de octubre de 2022 en la Sala Ciudadela de Baluarte (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) y estará presentado por Pepe Ribagorda, periodista de Informativos Telecinco y Blanca Basiano, periodista de Navarra Televisión.
Premios Academia Leonesa de Gastronomía 2022
Se han concedido los Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía 2022. Serán entregados en una cena de gala que se celebrará a final de noviembre.
ACYRE Madrid busca al mejor cocinero de Madrid 2022
La pareja ganadora de la 29 edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región, y pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
Su cielo espectacular, sus vermuts y el protagonismo en la Sala VIP, ejes del día de Tenerife en San Sebastián Gastronomika
La bóveda celeste y las infinitas estrellas sobre Tenerife, leit motiv sensorial y gastronómico del segundo día de San Sebastián Gastronomika.
La mejor Ensaladilla Rusa de España es Asturiana
Pello Noriega, chef del Restaurante Castru Gaiteru (Llanes, Asturias), embajador de Cocina de Paisaje, ganador del Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.
Tenerife despliega su potencial vitivinícola en la inauguración de San Sebastián Gastronomika
Tenerife, uno de los patrocinadores de San Sebastian Gastronomika 2022, ha vuelto a ser, hoy lunes, primer día del congreso, el lugar geométrico de todos los puntos del evento
En el Mesón O Pote (Betanzos, A Coruña) y el restaurante Tizona (Logroño) se hace la mejor tortilla de patatas de España
La mejor tortilla de patatas de España se hace en A Coruña y Logroño según el fallo del jurado del Campeonato de España de Tortilla de Patatas.