Santceloni recibe el premio Best of Award of Excellence 2016
El restaurante Santceloni (2* michelin) recibe el premio Best of Award of Excellence 2016 que otorga Wine Spectator por tener una de las mejores cartas de vino del mundo
El chef Paco Pérez abre BAO bar
El chef Paco Pérez abre BAO bar, con baos asiáticos artesanales y a la catalana.Con carta para compartir, informal y divertida, es la primera taberna de Barcelona especializada en baos de autor.
Manolo de la Osa se traslada a Madrid y abre el Restaurante Adunia
La cocina de raíces manchegas abierta al mundo que define a Manolo de la Osa será la base de este proyecto con la personalidad de un grande de la gastronomía española.
Ruta de la Dieta Mediterránea por el Algarve
El espíritu mediterráneo del Sur de Portugal toma forma en una ruta única que descubre una cultura milenaria y un lifestyle fuertemente ligado al mar, la tradición y la vida saludable .
Galicia a la conquista
El Tour internacional de promoción de la gastronomía gallega, Galician Gourmet Extravaganza presentará en Berlín, el próximo 27 de junio, los productos gourmet más exclusivos.
El record Guinness del plato de jamón cortado a mano más grande del mundo
El plato obtenido es el más grande realizado en el mundo y los documentos que lo acreditan bajo supervisión notarial se pondrán a disposición del Guinness Word Record para su homologación
Esther y Nacho Manzano abren un Nuevo Restaurante Gloria en el Centro de Gijón
Los restaurantes “Gloria” son la propuesta urbana y desenfadada de Esther y Nacho Manzano. Un concepto gastronómico basado en la cocina de mercado, recetas tradicionales, tapas y adaptaciones de algunos platos populares o emblemáticos de sus restaurantes gastronómicos Casa Marcial o La Salgar.
Pilar Idoate, “Premio especial a nuestras cocineras” de Más Gastronomía
La cocinera y propietaria del restaurante Europa (Pamplona) recibe el galardón “Especial a nuestras cocineras” del certamen vasco Más Gastronomía. Idoate comparte el premio con otras dos cocineras vascas: Aizpea Oihaneder y Txaro Zapiain.
Celebra el Día Internacional del Sushi y conoce las diferentes piezas
El próximo 18 de junio se celebra el Día Internacional del sushi. ¿Conoces el nombre de las piezas? La palabra “sushi” es de origen japonés y hace referencia a la unión de dos palabras, Su(Vinagre) y Shi-Meshi (Arroz), por lo que sushi se podría traducir como arroz avinagrado.