La Costa Daurada ofrece un otoño para comérselo
El final del verano trae a la zona diversos eventos centrados en la variada gastronomía de Salou, Cambrils y Vila-seca La Pineda. Conocer la riqueza gastronómica de la zona merece un viaje.
Quique Dacosta presenta su nuevo Studio de Creatividad
El chef, a través del Food Design Lab –un proyecto que apuesta por la innovación y el diseño-, se ha centrado así en crear un lugar para la invocación dentro de la propia cocina con los materiales y elementos más vanguardistas.
Trip Advisor otorga al Mercado de San Ildefonso el Certificado de Excelencia 2016
Los usuarios del primer Street Food Market de España valoran sobre todo el buen ambiente, las delicias gourmet de su amplia oferta gastronómica y lo definen como “lugar imaginativo”.
Madrid es moda y gastronomía
El Grupo Lezama se suma, por segundo año consecutivo, a la iniciativa de #MadridesModa con la intención de acercar la moda a la sociedad a través de la gastronomía.
Zaragoza busca su mejor tortilla de patata
La Liga de la tortilla es un campeonato diseñado para descubrir la mejor tortilla de patata que se sirve habitualmente en los establecimientos zaragozanos.
Ricard Camarena se apoya en una red de agricultores locales para Canalla Bistro México
El cocinero ha querido trasladar a Ciudad de México el mismo vinculo que mantiene con agricultores valencianos. Las verduras, hortalizas y otros productos llegarán directamente desde la chinampa al restaurante. De esta forma apoyará un método de agricultura milenaria y ecológica, que está libre de pesticidas y fertilizantes
La Gira Mundial de los hermanos Roca concluye con éxito en Santiago de Chile
La Gira BBVA- El Celler de Can Roca 2016 ha concluido con éxito tras recorrer 42.000 km, una vuelta al mundo completa. Los hermanos Roca han preparado 65 elaboraciones diferentes a lo largo de estas 5 semanas, con 250 ingredientes y más de 10 vinos por cada menú.
The Turkish Way, se estrenará en la sección culinaria del Festival de San Sebastián
The Turkish Way es la película documental que sigue a Joan, Josep y Jordi Roca en su viaje de descubrimiento por Turquía antes de la Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015
¿A que sabe el Algarve?
El sur de Portugal sabe a miel, a naranjas, a vino, a marisco, a embutidos o batata dulce, entre otras delicias. Recorremos la región a través de sus productos gastronómicos más significativos.