San Sebastian Gastronomika 2016 en diez puntos
Alta, Off, Popular, Market. Premios, catas, ponencias y degustaciones. Del 2 al 5 de octubre, San Sebastián acoge la gran cita anual de la gastronomía. Novedades incluidas, ésta es la guía para no perderse en la edición más especial del congreso.
España en las Olimpiadas de la cocina
La Selección Española de Cocina Profesional competirá contra más de 45 países en este campeonato que se lleva realizando en Erfurt (Alemania) desde el año 1900.
Quique Dacosta, solidario en Brasil
“El hambre es la mayor vergüenza del hombre”, aseguraba momentos antes de cocinar de forma altruista para más de 100 personas.
La salud de los mares de la mano del Chef de Alborada Iván Domínguez
El sábado 24 de septiembre de 10:00h a 12:00h el chef Iván Domínguez de Alborada con 1* Michelin impartirá en su restaurante un taller de cocina en el que se recordará la importancia de contribuir a la salud de los mares.
Nace ‘Madrid Craft Beer Academy’
Promocionará la cerveza artesanal como valor cultural, turístico, gastronómico, social, histórico y económico. Un nuevo marco para la promoción y difusión de Madrid como destino turístico gastronómico de calidad, de prestigio y de excelencia.
Ganadores de los Premios Gato Terrazas 2016
La veterana terraza de Los Galayos se alza con el premio a la “Mejor oferta gastronómica”, mientras que las de los hoteles Jardines de Sabatini e Índigo lo hacen, respectivamente, en las categorías de “Terraza con más encanto” y “Mejor ambiente nocturno”.
III Edición de Córdoba Califato Gourmet
Once estrellas Michelin y 20 soles Repsol se darán cita en la III Edición de Córdoba Califato Gourmet. Una cena de autor, una ruta de la Tapa, un showcooking, un Califato in the Street son los principales atractivos .
Nace Ánima, la vuelta a los orígenes con ADN Atlántico
El sello atlántico de la carta de Ánima lo firma el chef Iván Domínguez, director gastronómico del grupo. El jefe de cocina para Ánima será Óscar Muñoz, segundo jefe de cocina en el restaurante Alabaster.
Obama concede al chef español José Andrés el Premio Nacional de Humanidades de EE UU
El presidente estadounidense, Barack Obama, ha entregado un galardón al chef español José Andrés por el que reconoce su contribución y compromiso con Estados Unidos, país en el que reside desde hace años y donde regenta varios restaurantes. Considerado como uno de los mayores reconocimientos al mérito civil del país.