Eventos

Juan Manuel Salgado Domínguez, ganador de Bocuse D´Or España 2015

Juan Manuel Salgado Domínguez representará a España en la fase europea del concurso culinario más reconocido del mundo: Bocuse d´Or. Ha obtenido el éxito gracias a un plato a base de trucha de la Tierra de Alba, Trucha ibérica de aquí y allá y otro con el lechazo I.G.P. Castilla y León como ingrediente principal.

Premio Promesas de la alta cocina

Se trata de uno de los premios más importantes que se otorga a los estudiantes de cocina de España, que pueden ganar una beca de estudios valorada en más 21.000€ para el ganador y otra de 7.000€ para el segundo clasificado.

Culinary Action! vuelve a Madrid

El próximo 23 de noviembre Culinary Action! vuelve a la capital con un taller gratuito y abierto al público centrado en el análisis de ocho casos de éxito de emprendedores gastronómicos que contarán en primera persona sus experiencias