La Comunidad de Madrid y San Sebastián de los Reyes promocionan la ternera de la Sierra de Guadarrama
Sanse celebra la Semana Gastronómica de la Carne. Del viernes 18 al domingo 27 de noviembre 22 carnes guadarrameñas maridan con tintos de Madrid.
“A pie de Barra”: el certamen de pinchos premium maridados con vinos de Madrid llega a Chamberí
Este certamen gastro-enológico pretende fomentar la cultura del vino al pie de una barra, especialmente entre los jóvenes, y dar a conocer el extraordinario producto que se elabora en la región.
GMchef ya tiene finalistas
GMchef, destapa tu creatividad” . Ocho tapas finalistas, una por escuela, que van a competir en la gran final que tendrá lugar el próximo 28 de noviembre en el Kitchen Club de Madrid.
Rocambolesc gana el Concurso Dulcypas Mejor pasta de té de España
La heladería-pastelería del pequeño de los hermanos Roca se ha impuesto a más de 200 pastelerías de toda España con una creación de Abraham Balaguer.
La gala benéfica ‘20 años de esfuerzo solidario’ de Bomberos Unidos Sin Fronteras recaudará fondos para Haití
El equipo de Bomberos Unidos Sin Fronteras (BUSF) celebra su XX aniversario con la gala benéfica ’20 años de esfuerzo solidario’ el próximo 21 de noviembre, lunes, en Madrid, en La Masía de José Luis.
Morrofino: el nuevo magazine de restaurantes de buena mesa
La revista ha querido dar a conocer una nueva etapa de renovación y actualidad después de cumplidos los 40 años, manteniendo la herencia de sus primeras premisas “Familia, Tradición y Buen Hacer”.
¿Qué podemos comer con las manos?
Aunque hoy en día la etiqueta es más flexible en la mesa, Vicente Mancheño, profesor técnico de Servicio de Restauración en la Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, experto en Protocolo y Ceremonial y Wedding Planner no da unos consejos sobre el protocolo en las comidas.
XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
Placer Otoñal, tapa campeona de España de 2016. Alberto Montes Pereira, del Restaurante Atrio de Cáceres, se alza con la victoria en la duodécima edición del certamen nacional de tapas
¿Qué querían ser de mayores los grandes chefs?
De casta le viene al chef. O no. Los grandes chefs españoles, casi todos ellos provienen de alguna saga de cocineros o desde bien pequeños la cocina ha sido su debilidad.