I Concurso “El Mejor Bacalao de España”
Zamora es sinónimo de excelencia en la calidad de sus productos, y durante siglos, el Bacalao ha sido plato emblemático de la provincia, en sus diferentes elaboraciones.
Así han cambiado los hábitos en los restaurantes en la era del Coronavirus
Acudir a un restaurante a disfrutar de una experiencia gastronómica no es lo mismo que hace seis meses. Sin embargo, eso no quiere decir que no se pueda seguir haciendo.
Madrid marida los Veranos de la Villa con su Capitalidad iberoamericana de la Cultura Gastronómica
Veinte cocineros, estrellas Michelín y creadores de nueva hornada, imaginan una receta por cada uno de los espectáculos del festival municipal.
Correos, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, emite el primer sello de la serie ‘España en 19 platos’ dedicado a la caldereta de cordero extremeña
La emisión de esta serie cuenta con la colaboración de las Academias Autonómicas de Gastronomía, que han elegido su plato más representativo.
El Celler de Can Roca y BBVA lanzan ‘Gastronomía sostenible’, una iniciativa para apoyar al pequeño productor y promover la cocina saludable
El proyecto nace con el propósito de poner en valor el trabajo de los agricultores, ganaderos, pescadores y bodegas de toda España a través de fáciles y sabrosas recetas.
Los cocineros Esther y Nacho Manzano envían sus emblemáticos Menús de Pitu Caleya y Fabada a domicilio en toda España
Las opciones disponibles a domicilio contienen la esencia de la cocina de los Hermanos Manzano y están basadas en el Menú Tradicional, que en su momento fue una seña de Casa Marcial y que se ha convertido desde hace unos años en un imprescindible en su Restaurante La Salgar.
Manifiesto por la Hostelería
Queremos que nos escuchen y que nos involucren en las conversaciones que están teniendo lugar en el Gobierno para el diseño de la nueva normalidad de nuestro sector. Somos los que conocemos la realidad del día a día y podemos asesorar y ayudar a definir la nueva normativa.
La afición por la cocina crece en España durante el confinamiento según Google
Las horas de confinamiento han permitido que la población pueda dedicar el tiempo necesario para disfrutar de la elaboración de algunas recetas que precisan de una mayor dedicación.
Más de la mitad de los españoles planea salir a restaurantes durante el próximo mes, según un estudio de ElTenedor
El 45% de los usuarios tiene intención de volver a salir de restaurantes con la misma o mayor frecuencia que antes, aunque les preocupa la aplicación de las medidas sanitarias y el presupuesto.