Oviedo, elegida Capital Española de la Gastronomía 2024
La ciudad asturiana se impuso a las candidaturas de Alicante, Antequera y Castellón, y será el referente gastronómico nacional el próximo año.
La decimonovena Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el séptimo Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid ¡YA TIENEN CAMPEONES!
La decisión del jurado se ha hecho pública ante los medios en la Cúpula del Milenio de Valladolid durante la Ceremonia de Clausura de sendos concursos.
Florencio Sanchidrián y el jamón ibérico más caro del mundo cautivan a los importadores chinos en la CIIE de Shanghái
Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía, ha deleitado a los importadores chinos durante su serie de catas de bellota 100% ibérico.
Alfonso Sainz, chef de La Cuchara, gana el concurso de La mejor ensaladilla de Madrid
La receta ganadora está a la venta en dos tiendas de comidas para llevar, en Lavapiés y Chamberí, destaca por utilizar dos productos con sello de Madrid Calidad.
La Duquesita, mejor pastelería de Madrid por la Academia Madrileña de Gastronomía
La Duquesita ha sido reconocida como la ‘Mejor pastelería de Madrid 2023’, según la Academia Madrileña de Gastronomía en la presente Edición de los Premios de Gastronomía de La Comunidad de Madrid.
Ángel León anuncia en San Sebastián Gastronomika una nueva fuente de proteínas del mar: la Canavalia Rosea, la súper soja marina del siglo XXI
Un descubrimiento que podría transformar el mundo de la alimentación: el hallazgo de una extraordinaria fuente de proteínas vegetales de origen marino : la Canavalia rosea.
El Chef Ángel León es reconocido como héroe de la alimentación por la FAO
El Chef Ángel León es reconocido como héroe de la alimentación por la FAO, por su labor promoviendo una gastronomía del mar sostenible.
‘El Langui’ apadrina el I Congreso de Gastronomía Inclusiva
El rapero y actor hablará de su nuevo proyecto gastronómico ‘La Tasca de El Langui’ (San Pedro de Alcántara-Marbella) desde la perspectiva de las capacidades diferentes e integradoras
D*na Festival rinde homenaje al mar como origen y futuro de la gastronomía
Más de 25.000 personas ha pasado por el recorrido único de este festival, que se consolida como una referencia gastronómica nacional.