Recetas

Ensaladilla rusa a la Juliana

  • Cocina: 1 hora
  • Cocina: 30 minutos
  • Raciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Es una de esas recetas con todas las variantes inimaginables dependiendo de quien o donde se elabore. La ensaladilla rusa un plato tan ligado a la cultura gastronómica, que puede resultar sublime o terrible.

Os dejo la receta que nos ha preparado nuestra querida Juliana:

Ingredientes:

Patatas

Zanahoria

Guisantes

Atún en aceite de girasol

Pimientos rojos asados

Aceitunas

Huevos

Mayonesa

Ensaladilla rusa a la Juliana

Elaboración:

Cocemos primero las zanahorias y seguimos con las patatas cortadas en cuadrados pequeños

Cocemos los huevos

Escurrimos las patatas y las zanahorias y ponemos en una ensaladera

Añadimos los guisantes, el atún, los pimientos rojos y los huevos picados

Partimos las aceitunas por la mitad y colocamos

Ponemos la mayonesa (en verano siempre usamos mayonesa de bote por la salmonela)

Juliana y su ensaladilla rusa

Las medidas dependen de vuestros comensales y gustos.

Ensaladilla rusa «De las cosas del comer»

Receta sencilla que hará las delicias de los aperitivos veraniegos.

 

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