La futura Escuela Universitaria de Ciencias de Gastronomía y Turismo de Madrid
Os hablo de la presentación pública de la Escuela Universitaria de Ciencias de la Gastronomía y el Turismo de Madrid que va a poner en marcha el Grupo Lezama.
Susi Díaz, la luz del mediterráneo en el plato
En La Finca, un restaurante que pide a voces una segunda estrella Michelin que sería de justicia, ha sabido conformar un universo gastronómico propio, algo muy difícil de conseguir.