Madrid recopila toda la riqueza gastronómica de Iberoamérica para celebrar su capitalidad
El Ayuntamiento y la Academia Iberoamericana de la Gastronomía han elaborado un mapa gastronómico con los mejores restaurantes iberoamericanos de Madrid, información sobre la cultura culinaria de cada país y recetas tradicionales.
Cañadío cumple 40 años
Los restaurantes Cañadío, con sede en Santander y en Madrid y dirigidos respectivamente por Teresa Monteoliva y Paco Quirós, son un referente culinario por la regularidad de su propuesta, honesta, alejada de modas pasajeras y centrada en un producto de máxima calidad.