Presentación en Zamora del I concurso “El Mejor Bacalao de España” y de la I edición de las Jornadas del Bacalao de Autor
En esta I edición del concurso, se espera que participen más de 100 restaurantes de toda España, que ofrecen platos y tapas elaborados con bacalao procedentes de la pesca extractiva, con sedales y anzuelos
Poncelet Cheese Bar presenta su nuevo proyecto gastronómico, “La carta de la naturaleza”
Poncelet Cheese Bar presenta su nuevo proyecto gastronómico, “La carta de la naturaleza”, un homenaje de la mano de Andrés Madrigal a 15 años de sabor y cuidado del queso.