Huevos fritos con gulas

• Cocina: 10 minutos
• Cocina: 10 minutos
• Raciones: 4 raciones
• Dificultad: Fácil

Hoy receta de capricho total ¿Hay algo más rico en el mundo que unos huevos fritos?

Hemos decidido darnos un homenaje familiar y prepararnos unos huevos fritos con gulas, que de vez en cuando un pequeño exceso levanta el ánimo.

hacemos los huevos

Huevos fritos

Ingredientes:

6 Huevos

2 Paquetes de gulas

1 Diente de ajo

Cayena

Sal Maldon

Doramos los dientes de ajo y la cayena

Añadimos las gulas

Elaboración:

Con un buen aceite de oliva Virgen que tengo de Córdoba  bien caliente, hacemos los huevos fritos en la sartén al gusto familiar, los sazono con unas escamas de sal Maldon

Para las gulas, lamino un diente de ajo y lo doro en una sartén con unos trozos de cayena

Huevos fritos con gulas

Añado las gulas y las remuevo con una cuchara de palo, unos dos minutos, que no se quemen

Coloco las gulas en el centro de la bandeja arropadas por los huevos fritos y listo para darnos un antojo familiar

Huevos fritos con gulas en De las cosas del comer

Os recomiendo un buen pan y un excelente vino tinto para un homenaje de tal envergadura