Aperitivo: Salmón ahumado con piparras

• Cocina: 15 minutos
• Cocina: 10 minutos
• Raciones: 4 raciones
• Dificultad: Fácil

Hemos preparado un aperitivo muy sencillo que nos ha encantado. Un salmón ahumado con huevo duro picado, piparras a la vinagreta y una crema de nata ácida.

Si no tenéis alguno de los ingredientes podéis sustituir, el salmón por trucha ahumada y las piparras por pepinillos en vinagre o aceitunas.

Aperitivo de salmón ahumado

Os dejo la receta:

Ingredientes:

Salmón ahumado

Piparras navarras en vinagreta

1 Huevo

Nata agria

Pimienta negra molida

Salmón ahumado con piparras

Elaboración:

Ponemos a cocer el huevo

Colocamos el salmón ahumado en una bandeja

Cortamos las piparras en trozos pequeños

Rallamos el huevo duro

Aperitivo «De las cosas del comer»

Añadimos la pimienta negra molida

Para tomarlo en bocaditos pequeños, he puesto unas regañas, podéis hacerlo con tostadas de pan. Encima coloco el salmón, las piparras y una cucharadita de nata agria.

Aperitivo: Salmón ahumado con piparras

Sólo queda disfrutar de un buen aperitvo